"Kurs przetrwania dla klas wojskowych Szkół ZDZ" to nazwa kolejnego projektu, który dzięki dofinansowaniu z Ministerstwa Obrony Narodowej obejmie uczniów naszej Szkoły. Projekt zakłada udział dwudziestoosobowej grupy uczniów klas mundurowych koneckiego Technikum w działaniach projektowych, które mają za zadanie wyrobić w nich postawy proobronne, nauczyć umiejętności radzenia sobie w trudnych sytuacjach oraz ma za zadanie wzmocnić integrację miedzy uczniami i wzmocnić poczucie potrzeby pomocy innym osobom. Uczniowie w ramach projektu będą mogli wziąć udział w 24-godzinnym kursie z zakresu survivalu, a także wezmą udział w kilkunastogodzinnych warsztatach z zakresu pierwszej pomocy i samoobrony.

W dniach 20 - 23 września br. uczniowie koneckiego Technikum ZDZ, kształcący się w zawodzie Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych, wzięli udział w wyjeździe edukacyjnym do Poznania. Celem tego kilkudniowego wyjazdu był udział w kursie pizzermana w pizzerii Forno Italia. Uczniowie wzięli udział w wycieczce w ramach realizowanego przez Szkoły ZDZ w Końskich projektu pn.: "Pokolenie Z - Pokoleniem Zawodowców". W ramach kilkudniowego kursu młodzież mogła zapoznać się z wieloma zagadnieniami dotyczącymi całego procesu tworzenia pizzy. Młodzież rozpoczęła od wprowadzenia dotyczącego sprzętu i materiałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania pizzerii. Uczniowie zapoznali się z piecem opalanym drewnem, maszynami do cięcia mozzarelli i maszyną do formowania ciasta. W ramach zajęć praktycznych młodzież pod okiem specjalistów przygotowywała ciasto według konkretnych receptur, wyrabiali i formowali ciasto na pizzę. Ponadto istotnym elementem zajęć praktycznych była obsługa pieca opalanego drewnem oraz wypiekanie wcześniej przygotowanej pizzy. Na zakończenie kursu odbył się wymagający egzamin teoretyczny i praktyczny, którego wyniki były potwierdzeniem zdobytych przez uczniów umiejętności.

Wszyscy nasi uczniowie zdali egzamin, a tym samym uzyskali certyfikaty Pizzaiolo.

Pierwszego października odbyło się uroczyste ślubowanie uczniów klas mundurowych Szkół Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Kielcach. Ślubowanie składali uczniowie klas drugich ze szkół w Kielcach, Końskich i Jędrzejowie. Ślubowanie odbyło się na Placu Wolności w Kielcach. Uczniowie klas drugich z racji na ubiegłoroczne nauczanie zdalne nie mogli złożyć ślubowania w pierwotnym terminie. W tym roku szkolnym już od samego początku trwały intensywne przygotowania klas mundurowych, które pod czujnym okiem swoich nauczycieli i wychowawców trenowali kolejne elementy wojskowego ceremoniału. Pierwszego października pododdziały klas mundurowych składających ślubowanie, a także kompanie reprezentacyjne ze szkół: kompania w umundurowaniu Wojsk Lądowych ze Szkół w Kielcach, w umundurowaniu Marynarki Wojennej ze Szkół w Starachowicach, a także w umundurowaniu Policji uczniowie ze Szkół w Radomiu. Ponadto ślubującym towarzyszyły pododdziały historyczne z Ostrowca Świętokrzyskiego, Starachowic, Radomia, Kielc. Całość uroczystości rozpoczęła się od mszy świętej w Kościele pw. Podwyższenia Krzyża Świętego w Kielcach. Następnie kolumna marszowa prowadzona przez dowódcę uroczystości, przemaszerowała przez centrum Kielc. Duża biało czerwona flaga niesiona przez uczniów starszych klas rozpoczynała ten barwny korowód, który o godzinie 13:15 dotarł na Plac Wolności. Tutaj w asyście Orkiestry Wojskowej z Radomia odbyła się główna część ślubowania. Wiceprezes Zarządu Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Kielcach Pan Dariusz Wątroba przyjął meldunek o gotowości pododdziałów oraz przywitał się z uczniami. Następnie poczet flagowy, wystawiony przez koneckie Technikum złożony z uczniów klasy III TP dokonał podniesienia flagi państwowej na maszt, a zgromadzone pododdziały głośno i dumnie odśpiewały cztery zwrotki Mazurka Dąbrowskiego. Najważniejszą częścią uroczystości było złożenie ślubowania przez uczniów. Na sztandar ślubowali uczniowie z Kielc, Końskich i Jędrzejowa. Po ślubowaniu, wyróżniającym się uczniom wręczono listy gratulacyjne. Na zakończenie uroczystości pododdziały odśpiewały Pieśń Reprezentacyjną Wojska Polskiego, a następnie odbyła się defilada. Serdecznie gratulujemy wszystkim uczniom i życzymy dalszego zapału i niegasnących chęci do wytężonej i wymagającej pracy.